ケータリング事業

CATERING SERVICE ケータリング事業

理念、文化、事業を料理で表現
貴社だけのオリジナルケータリング

内定式や入社式、社員総会に顧客向けのパーティー。
会社にとっての特別な日をケータリングで彩り、ステークホルダーとのつながりを強める。
ただ美味しいだけではない。経営理念やそこから生まれる文化、
サービス内容や世の中に提供している価値などを、当社の専属シェフが多彩な料理へ落とし込み、ご提供します。

サービスの特徴

01.

理念を料理で表現するなら？
会社への理解や共感が深まるメニュー。

事業の特徴から企画した前菜。
経営理念を落とし込んだメインディッシュ。
代表のキャラクターにマッチしたデザート。
食べるだけで会社への理解や共感が深まるメニューをご提供します。
メンバー同士のコミュニケーションを活性化し、
組織の一体感をさらに強めることを目指して、料理をふるまいます。

02.

大阪を起点に日本全国どこでも対応。
料理のジャンルにも縛りはありません。

北海道から沖縄まで、ご依頼があればどこでも駆けつけます。
室内はもちろん、バーベキューなど屋外開催にも対応します。
和食、フレンチ、イタリアン、料理のジャンルにも制限なし。
貴社のご希望に対し、最適なプランをご提案します。
（遠方の場合、調理設備などをご用意いただくケースもございます）

03.

5つ星ホテルから在フランス日本領事館へ。
世界のおいしいを知る専属シェフが在籍。

料理をふるまうのは当社専属のシェフ山吹（ヤマブキ）。
リッツカールトンホテルやフランスストラスブール日本領事館にて
「世界で愛される料理」を学び、帰国後はケータリング大手での勤務や
キッチンカー運営を通してシェフとしての幅を広げてきました。
多彩なアプローチでオリジナルのケータリングを届けます。

ブラックなシェフ

山吹心之助

辻調理専門学校を卒業後、リッツカールトンホテル、フランスストラスブール日本領事館などで国際的な経験を積み、株式会社未知インターナショナルでは関東統括料理長を務める。その後、キッチンカーで日本全国を周る活動を開始。自治体や生産者との活動を強めている最中、トゥモローゲートと出会い入社し専属シェフとなる。きっかけは、代表西崎の採用ポストに“ノリ”でリプライしたこと。